ギフトショップ

ギフトを探してショップをうろついていますw(ネット上で)贈る対象は今回は、50代後半のお世話になっている方です。過去にもお歳暮などで定番ギフトは贈ったことがあるので「珍しさ」とか「好みの物」を選びたいって目的があります。 年末のお歳暮は「カニ」セットを贈るのは通年化しているので、いろいろ模索して今年は横浜中華街の有名店のギフトショップを利用しようかと。実際に中華街でお連れして利用したことのある…

続きを読む

CoCo壱番屋

日本でもカレーのCoCo壱と言えば超有名。個人的にも月に一度は利用しています。このCoCo壱番屋が何とカレーの本場「インド」への進出を果たしました。インドには13億人の人口が住む巨大なマーケット。CoCo壱番屋の狙いはこのカレーの聖地からのカレーユーザーの獲得ということになります。 インドは宗教上の観点から「ベジタリアン」が非常に多い国。そこでCoCo壱番屋はベジタリアンカレーソースを開発。「…

続きを読む

コンビニスィーツセブン

セブンイレブンのグルメ部門。どうしてこんなに好きなのだろうか?スィーツも抜群の信頼を寄せてしまっている・・・。 「ティラミスもこ」 これを発見して購入。ティラミスクリーム&マスカルポーネを絶妙なシュー生地がつつんでいます。コーヒー片手に頂きたい! とろけてしまうので、低温がお薦めです。

続きを読む

ペペロンチーノ

パスタの定番メニュー、ペペロンチーノ。イタリア語で「唐辛子」の意味のペペロンチーノ。 アーリオ・オリオ・ペペロンチーノが正式名称のようです。 アーリオ=にんにくオリオ=オリーブオイルペペロンチーノ=唐辛子 作り方もシンプルですが、結構奥深いですよね。乳化するまでよく混ぜると美味しいって書いてあったから、お昼ご飯にチャレンジしてみるかな~!(^^)!

続きを読む

テイクアウトアプリ menu(メニュー)

テイクアウトアプリは、全国的に需要が高まっています。都内限定ではありますが、加盟店2000店の中からメニューを見れるアプリ「menu・メニュー」もその一つ。 アプリはi osとandroid用がありました。行列ができる有名店の料理をデリバリーしてもらえるのは嬉しいですよね。 アプリで新たな発見もあるかもしれないし。 【料理ジャンル】ハンバーガー、エスニック料理、チョップドサラダ、中華料理、…

続きを読む

ダルゴナコーヒーの作り方 家庭でもインスタントコーヒーで簡単

韓国のSNSで拡散されて話題のダルゴナコーヒー。家庭でもある材料でいろいろアレンジも出来て楽しめそうです。 ダルゴナコーヒーとは?韓国で紹介され広がったダルゴナコーヒーは、韓国のお菓子「ダルゴナ」に味が似ていたことが由来のようです。 その作り方は粉コーヒーを湯で溶かし、400回ほど混ぜて作るというものだったそうです。 ダルゴナコーヒーは、お菓子の名前が由来なんですね。コロナが収束したら本…

続きを読む

ボルディエ 無塩発酵バター

ボルディエバターと呼ばれる、フランスブルゴーニュ地方の唯一の職人である、ジャン・イヴ・ボルディエが作る無塩発酵バター。このバターは、三ツ星レストランや一流のホテルンお多くで使用されている最高級バター。 海藻・ゆず・バニラ・唐辛子の味の種類もあり、海藻が特に人気あるようです。テレビ「ヒルナンデス」でも取り上げられて更に人気が爆発しているようで、成城石井でも買えるようだけどきっと品薄。。。。 …

続きを読む